Виноград в России

После зимних повреждений иногда наблюдается сильное поражение кустов бактериальным раком. Возбудителем бактериального рака являются бактерии, которые находятся в почве и поражают, кроме виноградных растений, много других древесных пород. Раковые опухоли возникают в местах механических повреждений или морозобійних трещин (чаще всего на штамбах и рукавах) и имеют вид опухолей, наростов (рис. 1). За значительного поражения бактериальным раком кусты отстают в росте, слабеют и умирают. В щепленій зоне виноградарства очень часто поражаются саженцы винограда еще в шкілці, в местах сращивания подводы с прищепой. Такие саженцы не следует высаживать на постоянное место, потому что раковые опухоли разрастаются по кругу сращивания, “переедая” штамбик, и кусты на 5-6-й год погибают. Почти все европейские сорта не устойчивы к бактериального рака, особенно чувствительный к нему сорт Каберне, чуть меньше – Ркацители. В укривній зоне виноградарства следует хорошо укрывать кусты на зиму, чтобы предотвратить повреждения морозами. Во время применения механизации на виноградниках не следует допускать повреждений кустов ґрунтообробними механизмами. Нельзя заготовлять чубуки с виноградников, которые заражены бактериальным раком. Осенью или весной раковые наросты надо тщательно счистить, удалить из виноградника, а пораженные места смазать 5%-ным раствором нафтенату меди, который готовят из автолу, зеленого мыла и медного купороса. Для изготовления 10 л препарата принимают 8 л автолу, 2 л зеленого мыла, 1 кг медного купороса. Мыло растворяют в 5 л воды. В таком же количестве воды, но в другой посуде растворяют медный купорос, потом оба растворы подогревают до кипения и кипящий раствор медного купороса вливают небольшой струйкой в раствор зеленого мыла. Во время слива раствор перемешивают деревянной мешалкой. Густую зеленую массу, которая образовалась, после отстаивания отделяют от воды. После этого в отдельной посуде подогревают автол. Когда он закипит, к нему дадають ранее приготовленный раствор, тщательно перемешивают и получают темно-зеленую массу, что напоминает домашний сыр. Это и есть нафтенат меди. Для его приготовления следует пользоваться только медным или эмалированным посудой. Для лечения бактериального рака можно использовать карболінеум в нерастворенном виде. Этим препаратом, как и нафтенатом меди, смазывают места, где были удалены раковые наросты. На элитных участках винограда больные кусты выкапывают и сжигают.