Виноград в России

Установить правильное нагрузки, которое больше всего соответствовало бы состояния кустов, помогает анализ урожайности за прошедшие годы на данном участке, плодоносности побегов и средней массы гроздья данного сорта, сахаристости винограда, длины побегов и степени их созревания, а также агротехники, которую применяли в прошлые годы и запланировали на следующий год. В частности, следует учитывать, что на хорошо увлажненных почвах плавней в лесостепных и полесских районах, а также при орошении нагрузка должна быть значительно большим, чем на виноградниках, где в почве нет значительного запаса влаги. Своевременный и правильный возделывание почвы, тщательный уход за растениями, внесения удобрений и подпитки, систематическая борьба с вредителями и болезнями обеспечивают лучший рост кустов и дают возможность оставлять на них большее количество ячеек. Стоит отметить, что на кустах, посаженных редко, также оставляют больше ячеек, чем на высаженных густо. Итак, виноградный куст требует определенного формирование, которое будет отвечать грунтово-климатическим условиям и будет удобным для работы на винограднике. Кроме создания определенной формы, кусты винограда ежегодно обрезают, соответственно нагружая однолетними побегами, глазками, урожаем. Без такого подрезки кусты со временем перевантажуватимуться побегами и гроздьями. Последние постепенно дрібнішатимуть, их созревания будет затягиваться, а следовательно – виноград будет терять качество. Чтобы кусты хорошо плодоносили и давали высококачественный виноград, их следует ежегодно до набухания почек обрезать, оставляя плодовую звено, состоящее из сучка замещения, который обычно обрезают, оставляя два глазка и плодовую стрелку с 4-6 ли 7-10, а то и 12 глазками. Длина плодовой стрелки зависит от биологических особенностей сорта и степени развития годичного побега. Столовые сорта конечно обрезают короче, потому что за короткого обрезки развиваются большие гроздья и ягоды, что придает им более привлекательного вида и они лучше созревают. Есть группа сортов, которые способны формировать плодоносящие почки в нижней части побега. Такие сорта ныне принято обрезать кратко – на 4-5 ячеек. Это позволяет сэкономить время, избежав горизонтального подвязывание плодовых стрелок обрезанных дольше – на 10-12 ячеек. Горизонтально подвязывают длинные плодовые стрелки с целью борьбы с полярностью, тогда равномерно развиваться ячейки по всей длине побега. Без горизонтального подвязывание почки, что расположены ниже, не развиваются или слабо растут. Коротко обрезать можно сорта Каберне, Одесский черный, Алиготе и столовые сорта с крупными ягодами – Ранний Магарача, Королева виноградников, Сенсо, Чауш и т.д. В столовых сортов, которые имеют меньшие гроздья (Жемчужина Саба, Иршаи Оливер, Мадлен Анжевин, Мускат Оштонель и т.п.), плодовые стрелки можно обрезать на 7-8 ячеек. Более обрезки требуют и такие распространенные сорта, как Ркацители, Матраса, Тильтикурук и др. Главное, что следует обязательно учитывать, определяя длину обрезки, – это сила роста однолетних побегов. На плодоношение оставляют хорошо развитые побеги толщиной 7-10 см. Побеги меньшей толщины обрезают короче, толще – дольше.