Полив и защита винограда
После того, как лоза посажена, полейте каждую лозу, чтобы земля в лунке и вокруг нее стала влажной и влага просочилась до самых корней. Продолжайте поддерживать высокую влажность почвы весь первый месяц. Сухая почва — основная причина гибели только что посаженного винограда. Через месяц вырастут новые корни, вберут в себя влагу из земли, и тогда постоянный полив будет не нужен, поскольку он только затормозит рост новых корней.
В засушливых районах виноградари целиком на несколько недель укрывают землей посаженные лозы или заливают их парафином, подогретым только до температуры плавления. Этот метод используется только для привитых лоз, чтобы предотвратить пересыхание привоя. Это дает растению возможность приняться на новом месте до того, как ему потребуется влага. Такая техника рекомендована для прохладных, засушливых районов, и просто необходима в жаркой засушливой местности. Завязи легко пробиваются сквозь землю или парафин. Как только лоза начинает активно расти, насыпная земля должна быть удалена с растения, чтобы привой и завязи (теперь превращающиеся в побеги) оказались над землей. Другой способ защиты привитых лоз в первые несколько недель — накрыть их цветочным горшком, банкой, коробкой или чем-нибудь в этом роде. Непривитые лозы нормально чувствуют себя, если поддерживается достаточная влажность и по требуется дополнительных мер защиты, наподобие парафина или укрытия грунтом.
Хотя подвязка на шпалерник в течение первого года не так уж и обязательна, вам все-таки стоит сделать вто — особенно это касается востока, где теплый влажный климат провоцирует развитие грибка на винограде, который стелется по земле. Если вы не сооружали шпалерник, сойдет и простая бамбуковая трость длиной 1,5 м, воткнутая в землю рядом с лозой. Привяжите самый сильный побег к опоре при помощи пластикового фиксатора или полоски ткани. Не подвязывайте слишком плотно К’ опоре — вы можете повредить молодой и хрупкий побег. Просто убедитесь, что лоза держится на опоре.
Отщипывайте первые соцветия
Некоторые особо урожайные сорта винограда — например, Chancellor — выпускают несколько весьма соблазнительно выглядящих соцветий в первый же год. Их необходимо просто отщипнуть при помощи пальцев до того, как они зацветут. Нам нужно, чтобы все соки и силы виноградной лозы аккумулировались для роста корней и листьев. Если обеспечить мощный старт корням и листве, виноград щедро вознаградит вас в будущем.
КАК УХАЖИВАТЬ ЗА РЯДАМИ И МЕЖДУРЯДЬЯМИ
Виноградник на этом этапе, когда в нем уже есть шпалерник и молодые лозы, напоминает стройку. Виноград высажен рядами, по одной лозе в центре лунки диаметром 90 см, взрыхленной при помощи мотыги, с интервалом в 2,1 м между рядами. Лунки должны быть всегда хорошо взрыхленными. Их нужно поддерживать в таком состоянии всю весну и большую часть лета.
Дерн для дунок
К концу июля уже можно засеять лунки дерном или позволить там расти сорнякам. Это только поможет винограду затормозить рост корней и листьев и поспособствует развитию и росту ветвей и плодов. Однолетние травы, которые погибнут от мороза — прекрасный
выбор для дерна. Убедитесь при покупке семян, что они действительно однолетние, а не многолетние, иначе вы от этой травы не избавитесь никогда. С сорняками значительно проще — они растут сами по себе. Просто не забывайте скашивать их до того, как они начнут рассеивать семена, иначе вы сами себе наживете про-блём на будущее.
Укрывать ли лунки мульчей
Укрывание мульчей участков под виноградной лозой не рекомендуется для всех районов, за исключением очень жарких и засушливых. Мульча удерживает влагу в почве, что может затормозить рост лозы — лоза будет слабой, хрупкой и незрелой, что существенно увеличивает возможность ее гибели при заморозках. Поздний рост забирает у корней много углеводородов, которые могли бы пойти на созревание ягод. Также мульча за лето сгнивает, и растворимые компоненты гниения стекают вниз, к корням, что еще более затормаживает развитие лозы. Мульча также препятствует росту трав на лунке после июля.
Поздней осенью, когда наступают заморозки и лоза сбрасывает листву и засыпает, все сорняки должны быть вычищены с лунки. Ни при каких обстоятельствах нельзя допускать, чтобы сорняки рассеяли свои семена. Зимой лоза должна спать в неукрытой лунке. Благодаря этому мороз проникает глубоко в почву и предотвращает ранее образование завязей, которые могу пострадать от поздних весенних заморозков.
