КАК СВЕСТИ К МИНИМУМУ ПОСЛЕДСТВИЯ ЗАМОРОЗКОВ
• Повышенная влажность на участке затормаживает развитие корневой системы и, следовательно, снижает интенсивность роста винограда, делая виноград более уязвимым для заморозков. Избыточное количество грунтовых вод также повышает уровень влажности в корнях до того, как они повзрослеют, что ослабляет их.
• Холодные районы, например, низины и равнины у подножия холмов, мешают ветвям и стволу, а также гроздьям, нормально развиваться, а если лоза не развита в достаточной степени, то ей будет очень сложно противостоять морозам. В холодны*’местностях часто бывают ранние и поздние заморозки — что одинаково губительно для интенсивного роста винограда,, вследствие его ослабления.
• Повезло тому виноградарю, чей виноградник разбит вблизи от незамерзающего водоема, который смягчает колебания температур.
• Избегайте разбивать виноградник на ветреных участках. Ветер только усугубляет иссушающее действие температур ниже нуля.
• Избыточный урожай, если его вовремя не лимитировать, истощает лозу и лишает ее живицы, которая служит своего рода антифризом, который помогает лозе пережить холода без потерь.
• Выбирайте сорта, ветви которых взрослеют быстрее, чем у других сортов, при прочих равных условиях.
• Надлежащий уход за виноградом, особенно профилактика заболеваний, помогают лозе нормально развиваться.
• В холодных районах следует хорошо окучивать виноград, чтобы солнечный свет подпитывал корни у поверхности, привой и нижние части стволов; не окучивайте лозы весной, когда появляются завязи. Окучивание также помогает предотвратить избыточное увлажнение.
