Высокие штамбы и широкие ряды
Метод имеет целый ряд больших достоинств и один маленький недостаток, который сводит их к нулю … В Разумном саду я беру за основу низкую горизонтальную формирования. Она урожайная и простая в обрезании, ее легко укрывать. Но у нас она имеет один недостаток, который создает много проблем.
Этот недостаток — близость к почвы. Только через близость к земле виноград страдает от сорняков, плохо проветривается, недополучает солнца, гораздо больше болеет милдью + и плодовыми гнилями, менее зимостойкий, требует постоянного летнего ухода, который, как и обрезка, неудобный — приходится нагибаться; требует лишних опрыскиваний, и все это в конечном счете оборачивается потерями урожая. К сожалению, в категорию разумного кубанского виноградника низкая Формирования не попадает. Но — ура! — Есть формирование что решает все эти проблемы: високоштамбовий горизонтальный границу+. То есть та же низкая формирования, поднятая на высоту около полутора метров.
Изобрел ее Мозер, а наши мастера с успехом применяют, привнося свои нюансы. Например, А. М. Карасев через нехватку земли сдвинул ряды и проводит летнее сдерживания роста побегов и пасынков, чтобы получить более крупные кисти. А Галкин вообще пускают кусты на беседку или делают более высокую шпалеру, потому что используют сильнорослые подводы. Но все используют преимущества высокого штамба. Считаю необходимым подробно на них остановиться.
ВЫСОКИЕ штамб и широких рядов Природу нельзя насиловать. Хотя стройные ряды Высокие штамби и широкие ряды виноградарство кустов и радуют глаз владельца, далеко не так довольны сами растения — Они должны себя чувствовать, как рабы на галере … Ленц Мозер Исследуя историю виноградарства, Мозер обнаружил, что древние виноградники не были низкими. Снижение Формирования произошло уже во время интенсивного распашка почв.
Эксплуатация почв привела к потере запасов калия. В результате зимостойкость винограда упала. Вместе с ней прижались к земле и формирования.
Долгое время низкая, почти бесштамбовая Формирование была неоспоримым каноном. И на наших дачах она часто встречается. Мозер усомнился в ее разумности и стал наблюдать. И увидел: природа винограда очень подавляется. И предложил формирования, практически позволяет винограда развиваться в соответствии со своим естеством.
В результате почти вдвое увеличил средние урожаи при том, что втрое удешевило производство! Сравним его и наш метод. Наша типичная обои: ветки идут от земли, лозы привязываются наклонно или горизонтально на небольшой высоте, между рядами — 2 м, между кустами в ряду — тоже 2 м проволоки с самого низа — через 30-40 см. Кусты Мозера стоят на штамбе высотой по грудь (1,2-1,4 м).
Весь куст — горизонтальная ветвь, что лежит на этой высоте, на первой проводе. Еще две проволоки — выше через 40 и через 80 см от первой. Между рядами — 3,5 м, в ряду между кустами — 1,5 м, среднерослые сорта — До 1,2 м. Площадь питания и там, и там в районе 4 м. Но, сравнивая результаты, удивляешься разницы. 1. На высоте 1,4 м теплее, чем над грунтом, и лозы значительно лучше зимуют. Мозер свои промышленные плантации не прятал.
Мы на беседках тоже не вкриваємо, и ничего — даже не сама стойка Молдова в основном зимует нормально. Это означает, что если високоштамбовие кусты и надо укрывать, то это очень легко сделать: даже не самые устойчивые сорта достаточно просто обернуть бумагой или пленкой (конечно не туго) прямо на проводе. 2. Побеги, естественно свисая вниз по бокам, не касаются почвы. Значит, совсем мало и поздно поражаются милдью+. Кисти — тоже.
Это значит, что обработки сводятся к минимуму. И это значит, что ростки не нужно подвязывать! Опрыскивание, милдью и годовая подвязка — проклятие низких форміровок.
3. Кисти высоко висят и проветриваются. Гораздо меньше гнилей. Побеги распределены в большом объеме, получают много солнца и воздуха. Меньше оидиум (мучнистой росы). Грунт лучше просыхает — меньше грибковых болезней.
На высоком штамбе заболеваемость втрое меньше. Даже в худшие годы можно ограничиться двумя-тремя обработками, а в хорошие, и с устойчивыми сортами, можно вообще не опрыскивать. 4. В низкой культуре побеги распределяются в плоскости обои.
Их надо подвязывать. Им тесно,?? а вертикальный рост и конкуренция усиливают рост пасынков. Тогда мы начинаем пасынковать и прищипывать побеги, чтобы дать им свет. Это вызывает новое разветвления.
И эту борьбу мы называем зелеными операциями. В высоких кустов лозы направлены в стороны от проволоки, а побеги свисают по сторонам. Они сами распределяются равномерно и занимают большой объем.
Конкуренция минимальна. Пасынки очень слабые: никто ведь не прищипывают побеги. Набрав 3-4 письма, пасынки сами сливок. Можно не проводить пасынкования. Вся годовая работа сводится к виломке мелких, недоразвитых побегов в июне.
Но нужно отметить, что больше этот эффект выражен при вытягивании обоев на север-юг. 5. Штамб — это запас питания. Благодаря ему могут быть получены большие гроздья, потому что в почках закладываются более крупные кисти. Кроме того, запас питания помогает пережить зиму без потерь.
6. На низкой шпалере, в одной плоскости, после пріщіпок побеги хуже вызревают на зиму и морозостойкость их уменьшается. Побеги высокого куста развиваются естественно, вызревают полностью и хорошо зимуют. Конечно если не перегрузить куст! 7. Наконец, представьте, насколько удобнее и легче работать с кустом, когда все на уровне груди!
Для многих это очень существенно. Это — плюсы высокого штамба. Еще ряд преимуществ дает широкое междурядья.
8. Именно ширина 3,5 м позволяет росткам свисать из сторон ряда и при этом быть полностью освещенным солнцем большую часть дня. Отсюда — здоровье, развитие, зрелость, урожай и зимостойкость. Формула Мозера, проверенная опытами: междурядья должен быть в полтора раза больше высоты обои.
Высота — 2,2 м, междурядья — 3,5 м. 9. При такой ширине междурядья можно использовать для выращивания других культур. Для тех, у кого четыре сотки — это большой плюс. При этом достигается то именно экологическое разнообразие, отсутствие монокультуры+, что повышает взаимное здоровья растений. 10.
Большая экономия при закладке плантации. На треть меньше саженцев. В полтора раза меньше стоек и проволоки для обоев. Главное: высокие штамби позволяют сажать два кусты в одну яму, а в разумную яму — и тем более. Можно обойтись вдвое меньшим числом ям.
