Виноград в РОССИИ |

Как вырастить виноград

ПОДГОТОВКА ЗЕМЛИ ПОД ПОСАДКУ ВИНОГРАДА

Воскресенье, 03 Апр 2011

ПОСАДКА ВИНОГРАДА

Любитель, начинающий заниматься виноградарством, до того как приступить к посадке растений, должен помнить, что виноградник у него будет давать неплохие урожаи лишь тогда, когда почва будет подготовлена так, как этого требует виноградное растение. Дело в том, что жизнедеятельность основной многих корней виноградного куста проходит глубоко в почве, откуда поступает в надземную доля вода и растворенные в ней питательные соединения. Корневая система лучше развивается в структурной и рыхлой почве, способной пропускать воздух и воду. По этой причине посадке винограда должно предшествовать глубокое рыхление земли. Если последняя бедна питательными веществами, ее требуется обогатить ими.
Начинать подготовку земли к посадке виноградника нужно с очистки участка от кустарника, больших камней и т.п. Также, требуется засыпать имеющиеся ямы.
Если предполагается посадить большое число виноградных кустарников, требуется произвести предварительную разбивку участка. При этом нужно учитывать направление будущих рядов, густоту посадки и метод образования кустарников. Если выбранный участок представляет собою как минимум маленький склон, ряды будут располагаться поперек склона.

Создание виноградника на садовом участке начинается не с посадки кустарников, а с выбора места и устройства постоянных опор. Место для винограда лучше выбрать не только лишь белое, но еще и неплохо проветриваемое, что нередко избавляет виноградник от заболеваний.

Виноград на постоянное место возможно высаживать как в весеннее время, так и ранней в осеннее время. Раннеосенняя посадка предпочтительна, т.к. она учи­тывает биологию развития растения. В сент., когда день заметно убывает, осуществляется затухание роста надземной части куста, однако в также время начинает активно развиваться корневая система. Посаженный в это время саженец успевает неплохо укорениться и пе­резимовать.

В весеннее время после завершения морозов, саженцы стоит высаживать , когда распускаются почки на деревьях. В это время создаются более благоприятные условия для приживаемости, быстрого роста и развития саженцев. При поздней посадке в жаркую сухую погоду приживаемость саженцев низкая, они отстают в развитии, плохо растут и не постоянно успевают подготовиться к зиме.

Кустарники, произрастающие с I-х лет жизни в благоприятных условиях, плодоносить начинают ранее, лучше переносят климатические невзгоды и отличаются в дальнейшем высокой продуктивностью. Виноград неплохо произрастает на легких супесчаных и суглинистых грунтах, удобренных органическими и минеральными удобрениями. На основе любой земли возможно сделать почву, на которой виноград будет неплохо расти и плодоносить. Требуется, чтоб почва была рыхлой, плодородной, водо – и воздухопроницаемой. Саженцы винограда за неделю до посадки нужно приучить растение к сухому воздуху. Днём его выносят на улицу в тень, а на ночь заносят в прохладное помещение. Виноград – светолюбивое растение, для хорошего прекрасного роста место для посадки выбирают незатенённое другими растениями, солнечное. Максимально пригодны участки, обращённые на юг, защищённые от северных и северо-западных ветров. Нужно избегать мест (в особенности в весеннее время и в осеннее время), где скапливается поверхностный сток. Опыт садоводов- любителей, успешно возделывающих виноград в нашей зоне, показывает, что труд, потраченный на приготовление земли под виноград, окупается сторицей. Читать полностью »


ФОРМИРОВКА ВИНОГРАДА

Воскресенье, 03 Апр 2011

Формировка и обрезка виноградного куста

Обрезка винограда – нужное условие для его хорошего плодоношения. Многие спрашивают, как и когда стоит обрезать лозу, как ее укрывать на зиму. Дело в том, что способов обрезки несколько, в зависимости от подвидов культуры и климатических условий ее возделывания. Не все это знают и многие обрезают виноград просто по интуиции. Для чего она нужна, обрезка. Ведь вы будете придавать кустам винограда подобные формы, которые лишь захотите.

При формировке виноградного куста требуется учитывать его биологические особенности. Основной особенностью является то, что плодоносными являются лишь однолетние лозы. А на таких плодоносных лозах все почки – плодовые, однако максимально высокой продуктивностью отличаются глазки среднего яруса (4-14). Более того, виноград – лиана, которая наиболее мощные ростки развивает из максимально высоко размещенных глазков.

Типов формировки немало, однако в Центрально-Черноземной зоне укрывного виноградарства самой удобной и простой является веерная бесштамбовая формировка. Весьма важно верно вывести формировку с I-х лет жизни виноградного куста. Не торопитесь получить I-е кисти, не окончив формировку, и не доведя кустарник до взрослого состояния.

Кустарник, сформированный по типу веерной бесштамбовой формировки, содержит от 4 до 6 рукавов, на которых создаются плодовые звенья – плодовая лоза и сучок замещения.

рисунок1

В I г. жизни саженцу даем расти свободно. По мере роста подвязываем к колышку вертикально. В авг., при замедлении роста побега, прищипываем у него верхушку ( чеканка). Это будет способствовать вызреванию лозы. О замедлении роста подскажет выпрямленная вершина побега. Перед укрытием обрезаем побег на 2-3 почки. Обрезку проводим в осеннее время, так как в весеннее время тяжело избежать “плача винограда”. На зиму укрываем и уже этой в осеннее время устанавливаем шпалеры.

Рисунок 2.

Когда ростки достигнут длины 15-20 сантиметра, оставляем 2 наиболее сильных и удачно размещенных в плоскости ряда. Другие удаляем. По мере роста ростки подвязываем к проволоке шпалеры. Если за исключением оставленных побегов начинает расти поросль, “двойники” -удаляем. Пасынки прищипываем над 2-м листом, способствуя развитию лишь 2-х главных побегов. В авг. – чеканка верхушки побегов. В осеннее время обрезаем лозы на 2-3 глазка, кустарник укрываем. Читать полностью »


ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА

Воскресенье, 03 Апр 2011

Беседочная культура винограда


Виноград возможно возделывать у стен домов, на беседках, галереях, во дворах и парках. Ему возможно придать любую форму. С каждого пристенного или беседочного куста возможно получить более 80 килограммов винограда.

Беседки могут быть разной формы – круглые, овальные, четырехугольные с разнообразным перекрытием – плоским, конусовидным, пирамидальным; галереи – прямые, полукруглые, с полуобхватом дачного домика. Вдоль заборов возможно устроить высокие шпалеры (рис. 1).

Для беседок, заплетения стен домов, заборов, балконов, лоджий зеленью прежде всего рекомендуются подвиды, обладающие комплексной устойчивостью к болезням и относительной – к морозам (Изабелла, Лидия, Саперави сев., Соперник, Российский ранний, Молдова, Заладьендье, Декабрьский, Цветочный и др.).

В беседочной культуре возможно применять сильнорослые европейские и среднеазиатские подвиды разного срока созревания, однако на зиму рукава и лозы обязаны быть сняты с опоры и укрыты (в укрывной зоне).

Виноград не любит затенения. Потому под деревьями с густой кроной его высаживать нельзя. По этой же при чине непригодны для винограда северные стены домов. Наиболее лучшая сторона – западная. Тут возможно высаживать наименее зимостойкие среднеазиатские и европейские подвиды. Пригодна и южная экспозиция, однако в этом случае растения нужно располагать на расстоянии 1,5-2 метра от стен ввиду резких температурных перепадов зимой, что может спровоцировать повреждение глазков, многолетней древесины и лозы. Если нет возможности выдержать указанное расстояние, то стоит посадить тут подвиды Изабелла или Лидия. Виноград, размещенный у вост. стен зданий, подвергается действию холодных северо-вост. ветров. К тому же, резкая смена температур на восходе солнца опасна в этап разбухания и распускания глазков. Тут целесообразнее сажать более морозоустойчивые подвиды.

Высаживать растения для беседок, пристенной культуры лучше в осеннее время. Это обеспечивает более мощный рост корней в г. посадки. Техника закладки не отличается от обычной рядовой. Расстояние м/у кустами соответствует выбранной формировке, силе роста подвиды и колеблется в пределах 1,5-2,5 метра.

Ширина и длина беседок, галерей зависят от планировки приусадебных или дачных сооружений. При устройстве галерей высоту каркаса выдерживают до 3 метра, ширину – 2-3 метра. Промежуточные столбы устанавливают на расстоянии 4-5 метра друг от друга. Проволоку натягивают: I ярус на расстоянии 70 сантиметров от поверхности земли, последующие – ч/з 40-50 сантиметра. Для беседок опору устанавливают согласно с ее конфигурацией, размером и формой задуманного перекрытия.

Для пристенной культуры натягивают шпалеру на стене. В стену вбивают костыли на расстоянии до 1 метр с отверстиями в наружных концах для проволоки и натягивают ее горизонтально. Расстояние от проволоки до стены 20-30 сантиметра. Если строение деревянное или саманное, виноград нужно сажать, отступив от стены на 1,5 метра. При более близком расположении создаются худшие условия для проветривания, повышается влажность воздуха. Это способствует появлению плесневых грибов, которые поражают грозди винограда, портят стены. Читать полностью »