ШПАЛЕРЫ ДЛЯ ВИНОГРАДА

ШПАЛЕРЫ ДЛЯ ВИНОГРАДА

Подошло время установить постоянные шпалеры для винограда. Пройдет как минимум два года, прежде Чем винограду на самом деле потребуются шпалеры, которые вы установите сейчас. Однако, если вы повремените с установкой шпалер, вы будете потом копать и рыть вокруг молодого винограда, утрамбовывая землю вокруг, повреждая корни и беспокоя растение в целом. Фактически все молодые растения не любят беспокойства в период взросления. Любые, даже самые незначительные вмешательства, могут послужить причиной Их быстрой гибели. Итак, после того, как траншеи выкопаны, виноград еще не посажен и почва прекрасно 1мрыхлена, вам легко работать, — по крайней мере, #Т0 касается вкапывания реек. Натянуть бечевку можно и потом, когда виноград уже вырастет, хотя если вы натянете ее сейчас, у вас будет возможность устранить провисание иЛи что-то подправить еще в течение целого года, а эта возможность очень ценна, поскольку рейки обязательно немного просядут и могут покоситься.

Если вы не установите шпалеры сейчас, вам по крайней мере придется вкопать хотя бы какие-нибудь планки при посадке винограда. Винограду-однолетку необходима опора, чтобы он не плелся по земле. Никогда не допускайте этого.

Типы шпалер

Существуют десятки систем шпалер, которые используются во всем мире, каждая из них подходит определенному климату и сорту. За этим изобилием кроется единственное желание убрать виноград с земли. В районах, где зимы- холодные, высокие шпалеры предохраняют плодовые ветви от морозного воздуха, который, как известно, обычно стелется по земле. В теплых районах виноград обычно подвязывают низко. Некоторые системы шпалер предполагают четыре или пять рядов бечевки, крестовины, стойки и угловые стойки. Другим не требуется дополнительных опор, после того, как виноград подвязан.

• Одинарные опоры. Для верхней подвязки, как и для вертикального кордона, подвязки бечевка не требуется вовсе. Верхняя подвязка чаще используется в Северной Калифорнии, гдё виноградные лозы, подвязанные таким образом, иногда называют кубки. Им нужна опора на первые несколько лет, а затем уже они поддерживаются собственным стволом. Вертикальный кордон тоже требует единичной опоры. Верхняя подвязка используется в основном для сортов Petite Syrah, Zinfandel, Carignane, а также более старые калифорнийские сорта. Вертикальный кордон используется для Chardonnay, и реже для Cabernet Sauvignon. Но есть и минусы обеих систем. Дело в том, что при вертикальном кордоне виноград и листья имеют тенденцию к слипанию, вследствие чего образуется плесень и грибки. Тем не менее, в системе без бечевки есть свои преимущества, поскольку так вы можете проходить через виноградник как вам угодно — вверх и вниз по рядам, либо через ряды, не цепляясь при этом за бечевку. «Если постоянно рыхлить землю вокруг лозы, земля там будет более теплая. Мой виноград спеет быстрее, и я обычно снимаю урожай на пару недель раньше остальных коллег в этом городе, а то и раньше» — говорит Михаил Ермолаев, известный виноградарь Донского края. Эти системы можно., использовать только в районах, где ствол не сможет вымерзнуть — то есть, в районах с периодом вегетации в 300 дней.

• Однострунный шпалерник: однострунный шпалерник годится для выращивания кишмиша или столового винограда, но не для изысканных винных сортов. Если бечевка только одна, молодые ветви свисают с нее. Также, без второй бечевки, куда можно подвя-вать молодые ветви, плечи могут деформироваться и переломиться под тяжестью плодов. Я бы не рекомендовал использовать этот способ подвязки.

• Двухструнный шпалерник: это наиболее распространенный тип шпалерника. Это самый простой, самый эффективный способ подвязки для большинства сортов винограда в большинстве регионов. Высота двух бечевок над землей варьируется в зависимости от того, теплый район или холодный. В холодных районах бечевку натягивают выше. Средняя высота обозначена на рисунке.

• Трехструнный шпалерник: эта система требует более тщательной работы и несколько больше бечевки, но зато она оставляет больше места, куда можно подвязывать свободные ветви. Этот метод особенно хорош для американских сортов винограда, которые имеют тенденцию стелиться вдоль земли, или расти вниз.

• Лира, или Шпалерник с подвижной бечевкой: у этой системы много вариантов, но все они служат одной цели — поднять молодой виноград вертикально вверх, чтобы гроздья свисали свободно, чтобы им не было тесно и они получали достаточно солнечного света. Такая система шпалерника не позволяет развиться плесени или милдью, а также предотвращает развитие неприятного привкуса, что часто случается, если виноград растет в тени. Эта система специально разработана для винных сортов винограда и сегодня набирает популярность в известных районах виноделия в Калифорнии.

• Женевская двойная шпалера: прекрасно подходит для северных районов, для высокоурожайных сортов винограда, выращиваемых на севере. Женевская Тип шпалерника Система подвязки Сорт
Одинарная опора Верхняя подвязка, вертикальный кордон Низкоурожайные сорта в Калифорнии и других районах с 300-дневным сезоном вегетации
Однострунная шпалера Двухплечевой кордон Низкоурожайная Vinifera. Не рекомендуется
Двухструнная шпалера Двухплечевой кордон, четырехплечевой кордон, зонтик Книффен, зонтик Хадсон Ривер Все сорта во всех районах. Стандартный шпалерник, минимальная необходимая опора для высокоурожайных американских и франкоамериканских гибридов
Трехструнная шпалера То же, что и для двухструнной, верхняя Кеука, шестипкордонный Книффен То же, что и для двухструнного, за исключением того, что трехструнный обеспечивает больше точек опоры, что позволяет листьям получать больше солнечного света
Лира, или шпалерник с подвижной бечевкой То же, что и для трвхструнного Оптимальная система для сортов Vitis Vinifera
Женевский двойной шпалерник (Т-образная шпалера) Женевская двойная, обрезка ветвей а-ля кордон. Американские м франкоамериканские гибриды высокой урожайности. Превосходно подходит для районов с суровой зимой. Годится для высокоурожайных сортов, выращиваемых в теплых районах

двойная (ЖДШ) имеет свои преимущества, например, пропуская солнечный свет на те участки, где выросли новые побеги, которые в следующем году уже будут плодоносить. Ученые выяснили, что когда участки с молодой порослью слишком затенены, новые ветви становятся более слабыми и приносят меньше плодов. Женевская двойная также обеспечивает солнечным светом листву и поднимает виноград высоко над землей, в зону теплого воздуха микроклимата виноградника. Та же система шпалерника может применяться для Т-образных шпалер в более теплых районах, где выращивают высокоурожайный виноград, типа Chenin Blanc.

Выбор системы шпалерника

Мы увидим, как виноград подвязан на этих шпалерниках, когда более детально рассмотрим системы обрезки виноградной лозы. Возможно, вам будет нужно прочесть сначала этот материал, прежде чем вы окончательно определитесь с выбором шпалерника, который больше всего подходит для вашего винограда.