ФОРУМ ВИНОГРАД

Вернуться   ФОРУМ ВИНОГРАД > ВОПРОСЫ НОВИЧКОВ

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 10.10.2015, 01:26   #1
Юрбас
новичок
 
Регистрация: 10.10.2015
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Сухое вино

Здрасьте всем.
На днях буду собирать Изабеллу. Хочу попробовать сделать сухое вино. Вопросы такие:
1. Сколько сахара нужно добавлять в мезгу? 1-2 кг на 10 литров?
2. Как лучше вводить сахар? Слить часть сока и развести с сахаром?
3. Сколько дней держать всё это хозяйство под марлей до сцеживания в бутыль под гидрозатвор.
4. Есть винные дрожжи, когда их нужно добавлять?
Юрбас вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.10.2015, 13:47   #2
Юрбас
новичок
 
Регистрация: 10.10.2015
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию

Ребята, время поджимает, нет ответов ни у кого?
Юрбас вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 12:01   #3
КЕША-1
активный форумчанин
 
Аватар для КЕША-1
 
Регистрация: 22.03.2011
Адрес: Тамбов
Сообщений: 237
Сказал(а) спасибо: 66
Поблагодарили 174 раз(а) в 88 сообщениях
По умолчанию

Сухое вряд ли получится тем более с первого раза перейдет на уксус и все!
КЕША-1 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 12:03   #4
КЕША-1
активный форумчанин
 
Аватар для КЕША-1
 
Регистрация: 22.03.2011
Адрес: Тамбов
Сообщений: 237
Сказал(а) спасибо: 66
Поблагодарили 174 раз(а) в 88 сообщениях
По умолчанию

Делайте лучше по этому рецепту http://www.vinograd777.ru/forum/show...84&postcount=8
и почитайте тему http://www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=53
КЕША-1 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 13:49   #5
Юрбас
новичок
 
Регистрация: 10.10.2015
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию

кроме ответа про кол-во сахара ответов не нашел
Юрбас вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.10.2015, 19:57   #6
КЕША-1
активный форумчанин
 
Аватар для КЕША-1
 
Регистрация: 22.03.2011
Адрес: Тамбов
Сообщений: 237
Сказал(а) спасибо: 66
Поблагодарили 174 раз(а) в 88 сообщениях
По умолчанию

1.вы закваску делали предварительно если да то дрожжи не нужны
2.сахар вводите частями по 500 г с интервалом 5 дней предварительно растворите в подогретом сусле
3.до сцеживания и постановке под гидрозатвор держите на мезге 21 день периодически перемешивая шапку из мезги чем чаще тем лучше
4.не поленитесь все таки перечитать внимательно сообщения от master53 http://www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=53

Последний раз редактировалось КЕША-1; 11.10.2015 в 20:04.
КЕША-1 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 20:39. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.