ФОРУМ ВИНОГРАД

Вернуться   ФОРУМ ВИНОГРАД > ОГОРОД

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 17.01.2012, 14:51   #1
лозовод
Виноградарь-Moderator
 
Аватар для лозовод
 
Регистрация: 05.12.2011
Адрес: Белгород 50*77"N-36*51"E
Сообщений: 490
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 483 раз(а) в 233 сообщениях
По умолчанию Картофель

Картофель

Картофель часто называют вторым хлебом и это название соответствует его роли в нашем питании.
Сорта картофеля делятся на ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и поздние в зависмости от того, через сколько дней после посадки можно начинать выкапывать клубни
ранние - через 50–65 дней;
среднеранние – через 65–80 дней;
среднеспелые – через 80–95 дней;
среднепоздние – через 95–110 дней;
поздние – через 110 и более дней.
в клубнях скороспелых сортов картофеля содержится 11 - 16% крахмала, 1 - 2% белка, жиры и различные минеральные соли, а также витамин с (20—40 мг на 100 г) и некоторые другие витамины. больше всего витаминов сохраняется в вареном и печеном картофеле, приготовленном в кожуре.
широко известно и лечебное свойство картофеля. свежий картофельный сок употребляется как средство при язвенной болезни желудка, при гастритах, запорах, способствует снижению кровяного давления при гипертонии. кашица из него хорошо лечит ожоги, экзему, в косметике применяется для питательных масок.
картофель в россии стал употребляться сравнительно недавно - немногим более 200 лет назад. при петре i еще не знали, как его употреблять в пищу - в сыром или вареном виде.
главная биологическая особенность картофельного растения — способность его на подземных стеблях-столонах образовывать клубни. на клубне расположены глазки, представляющие собой почки, образовавшиеся в пазухах чешуйчатых недоразвитых листьев. наибольшее количество глазков расположено в верхней части клубня (на верхушке), наименьшее в нижней (пуповинной), прикрепленной к столону. корневая система картофеля мочковатая и располагается в основном в плодородном слое почвы на глубине 20—25 см. клубни начинают прорастать при температуре 7—10° с, наиболее благоприятная для клубнеобразования температура 16—18° с. картофель не переносит отрицательных температур, даже при небольших заморозках (—1° с) ботва его погибает.
картофель размножают вегетативным способом — целыми или резаными клубнями.
почва под выращивание картофеля лучше всего легкая, песчаная. нельзя размещать в затененных местах (в тени построек, под деревьями и т. д.), так как это приводит к вытягиванию растений и образованию очень мелких клубней.
высаживать картофель только на вскопанном на глубину 25—30 см с осени участке. перед перекопкой внести на 10 м2 30—40 кг навоза или хорошего компоста, если их нет, обязательно применяют минеральные удобрения (200— 300 г аммиачной селитры или 300—500 г сульфата аммония и 500 г суперфосфата на 10 м2).
нельзя удобрять почву хлористым аммонием, хлористым натрием и каинитом, так как картофель плохо переносит действие хлористых солей. от них не только снижается урожай, но и ухудшается вкус и крахмалистость клубней.
для хорошего развития столонов и клубней нужна рыхлая почва, в уплотненной почве формируются мелкие и зачастую сильно деформированные клубни. наиболее благоприятная для растений реакция почвы — слабокислая (рн 5,5—6).
сортов картофеля очень много, и ежегодно происходит их сильное обновление.
по срокам созревания сорта картофеля подразделяются на раннеспелые, среднеспелые, среднепоздние, позднеспелые. семенной материал следует периодически обновлять, особенно в южных районах. дело в том, что при сухом жарком климате клубни очень быстро вырождаются. поэтому не реже чем через 2—3 года, а лучше всего ежегодно, для посадки использовать клубни, выращенные в других районах.
агротехника.
лучшие предшественники для картофеля — капуста и различные корнеплоды. нельзя возделывать его после помидоров, которые имеют общих с ним вредителей и возбудителей болезней. выращивать картофель на одном и том же месте следует не раньше чем через 2—3 года.
если осенью удобрения в почву не были внесены, то их вносят весной при перекопке участка. азотные удобрения вносят только весной (15—20 г аммиачной селитры или 10—15 г мочевины на 1 м2).
для посадки нужно брать здоровые крупные клубни, массой от 60 до 100 г. от таких клубней можно получить урожай раньше и больше, чем от мелких.
подготовку клубней к посадке следует начинать еще с осени. сразу после уборки или покупки их надо озеленить. в озелененных клубнях образуется соланин, который придает им устойчивость против гнилостных бактерий. озеленять лучше всего отобранные клубни ранних сортов. их укладывают в один-два слоя на открытой площадке в затененном месте. срок озеленения 8—15 дней, за это время клубни два-три раза переворачивают. озелененный картофель нельзя употреблять в пищу и скармливать животным, так как соланин — ядовитое вещество. в период хранения следят за тем, чтобы клубни хорошо проветривались, не прорастали.
перед посадкой клубни надо проращивать.

так как при хранении клубни теряют много воды, перед проращиванием их полезно в течение 10—12 ч. держать в воде комнатной температуры. это способствует лучшему прорастанию и повышению урожая картофеля. выкладывать клубни на проращивание за 30—45, а для получения сверхранней продукции за 60—75 дней до высадки, разложив в светлом помещении в один слой на полу, полках, стеллажах, этажерках, в маленьких ящиках.
в первую неделю семенной картофель держать при температуре +18...+20°с, а в дальнейшем — при + 10...+ 15°с. если нет подходящего помещения для раскладки клубней, небольшое их количество можно прорастить, нанизав на шпагат, проволоку или капроновую леску, которые развешивают на веранде или в другом светлом месте. полиэтиленовая пленка и здесь может вам хорошо помочь. для проращивания клубни насыпают в полиэтиленовые мешочки, в которых через 10—12 см проделывают отверстия диаметром 1,5—2,0 см. мешочки с клубнями развешивают в светлом помещении, время от времени поворачивая их в разные стороны и перекладывая в них картофель.
через каждые 6—10 дней клубни нужно просматривать, удаляя больные и с нитевидными ростками.
для получения сверхранней продукции проросший картофель спустя 28—32 дня еще раз проверьте, отбросьте больные и вырожденные и уложите здоровые для влажного проращивания в ящик, пересыпав перегноем, торфом или опилками. делают это в такой последовательности. вначале насыпают слой перегноя или другого материала толщиной 3—4 см, затем кладут клубни ростками вверх и осторожно засыпают слоем материала. таким способом укладывают 3—4 ряда клубней. увлажнять перегной лучше всего раствором минеральных удобрений (на ведро воды 60 г суперфосфата и 40 г сульфата калия). через 5—6 дней пересылочный материал снова необходимо полить до полного увлажнения, но к указанным удобрениям еще добавить 40 г аммиачной селитры.
неплохие результаты получают и в том случае, когда влажное проращивание проводят без предварительной выдержки на свету. для этого клубни раскладывают и обрабатывают описанным способом. температура в помещении должна быть +14 +18°с.
клубни среднепоздних и позднеспелых сортов для уборки в августе-сентябре для зимнего хранения и потребления достаточно прогреть в течение 7—10 дней при температуре +10... +15°с. если есть возможность, их тоже желательно прорастить.
__________________
Приглашаю к регистрации и обсуждению...

Мой каталог :http://files.mail.ru/PQZIXZ
С уважением !

Последний раз редактировалось лозовод; 20.02.2012 в 12:45.
лозовод вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 17.01.2012, 15:03   #2
лозовод
Виноградарь-Moderator
 
Аватар для лозовод
 
Регистрация: 05.12.2011
Адрес: Белгород 50*77"N-36*51"E
Сообщений: 490
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 483 раз(а) в 233 сообщениях
По умолчанию

посадка картофеля.

к месту посадки клубни транспортируют в той же таре, в которой проводилось проращивание, стараясь не повредить ростки. сажать картофель лучше целыми клубнями.
посадка резаными клубнями применяется при недостатке посадочного материала, а также когда имеются только крупные клубни (массой более 100 г). клубни надо резать так, чтобы каждая часть имела по 2—3 глазка (почки) и массу не меньше 30—40 г. посадку проводят после того, как место среза опробковеет. следует, однако, иметь в виду, что всякая резка клубней на части снижает урожайность раннего картофеля, а также подвергает его опасности заражения болезнями.
высаживать картофель как можно раньше. начинать с раннеспелых сортов, клубни которых проршиивались 60—75 дней, затем среднеранние и среднеспелые с проращиванием 30—35 дней или с подготовкой в мокрый опилках и последними — непророщенные клубни срреднепоздних и позднеспелых сортов.
расстояние между рядами должно быть 60—70 см, а в ряду — через 25—30 см.
для того, чтобы высадить картофель в только что оттаявшую, но еще не созревшую почву, в лунки или борозды предварительно внесите немного перегноя, добавив к нему небольшое количеств золы и минеральных удобрений и разложите в них клубни слегка вдавливая их в землю. если почва мажется, клубни сверху прикройте слоем (2—3 см) ранее заготовленной почвы, а после созревания гряд окончательно заделайте их землей с бортов борозды. глубина заделки раннего картофеля 6—8 см.
для лучшего прогревания почву укройте старой, бывшей в употреблении пленкой.
уход за картофелем

заключается в довсходовом одно-двукратном рыхлении в целях уничтожения появляющихся сорняков и разрушения почвенной корки.
при появлении всходов проводят рыхление и окучивание. первый раз это делают при высоте растения 12—15 см с обязательным последующим поливом. второе окучивание проводят через 20 дней после первого.
поливы играют важную роль в получении высоких урожаев картофеля. поливать следует редко, по обильно, чтобы промочить слой почвы на глубину 40—50 см. для этого в среднем на 10 м2 необходимо 400—500 л воды. поливать 3—5 раз с интервалом 7—10 дней. при недостатке воды сделайте три полива: после появления всходов, во время бутонизации и после цветения.
подкормки приурочивайте к этим же трем периодам. на 10 м2 нужно вносить 3—5 кг перепревшего навоза или 2 кг птичьего помета. если нет органических удобрений внесите 100—150 г сульфата аммония или 80—100 г аммиачной селитры и 150—200 г суперфосфата. на неорошаемых участках подкармливайте растения после дождя или вносите удобрения в бороздки глубиной 10 см, нарезанные в 10—12 см от рядка.
О борьбе с вредителями : http://www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=149
ранний картофель убирают, когда клубни достигнут размера не менее 3 см по наибольшему диаметру (с куриное яйцо). обычно это происходит, когда заканчивается цветение и начинается пожелтение листьев ботвы.
картофельные кусты осторожно подкапывают садовыми вилами сбоку гребня, чтобы не повредить урожай, вытягивают куст за ботву и снимают клубни. их складывают в ведро, а затем рассыпают для просушки и сортировки в солнечную погоду на огородном участке, в пасмурную под навесом или в сарае.
__________________
Приглашаю к регистрации и обсуждению...

Мой каталог :http://files.mail.ru/PQZIXZ
С уважением !

Последний раз редактировалось лозовод; 06.03.2012 в 15:42.
лозовод вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Георгий-М (29.05.2017)
Старый 02.12.2015, 21:39   #3
Донбас
форумчанин
 
Регистрация: 18.01.2015
Сообщений: 64
Сказал(а) спасибо: 5
Поблагодарили 140 раз(а) в 44 сообщениях
По умолчанию Всем привет

Уважаемые форумчане,ищу хороший семенной картофель , ранний , средний. Буду благодарен за инфу на хорошую фирму или частника. С Уважением Донбас.
Донбас вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.12.2015, 17:01   #4
КЕША-1
активный форумчанин
 
Аватар для КЕША-1
 
Регистрация: 22.03.2011
Адрес: Тамбов
Сообщений: 237
Сказал(а) спасибо: 66
Поблагодарили 174 раз(а) в 88 сообщениях
По умолчанию

Хороший семенной материал это я понимаю выращивание картофеля из миниклубней но вот цена за 10 клубней в 200-300 рублей многовато.Или вы ищите обычный семянной 1-2 репродукции?
КЕША-1 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Георгий-М (29.05.2017), Акованцев Михаил (23.04.2017)
Старый 05.12.2015, 16:34   #5
Донбас
форумчанин
 
Регистрация: 18.01.2015
Сообщений: 64
Сказал(а) спасибо: 5
Поблагодарили 140 раз(а) в 44 сообщениях
По умолчанию

Да, обычный 1-2 репродукции, просто то хочу, что бы труд, приносил какие то плоды ,есть 3-4 сотки под картофель,есть полив --скважина, вот и хочу к весне найти посевной материал, . С Уважением Донбас.
Донбас вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Георгий-М (29.05.2017), Акованцев Михаил (23.04.2017)
Старый 06.12.2015, 19:06   #6
КЕША-1
активный форумчанин
 
Аватар для КЕША-1
 
Регистрация: 22.03.2011
Адрес: Тамбов
Сообщений: 237
Сказал(а) спасибо: 66
Поблагодарили 174 раз(а) в 88 сообщениях
По умолчанию

Ну Вам нужен по месту продавец а так я брал в компании АЛЕН-АГРО КФХ в городе Воронеж выбор сортов и качество с невысокой ценой.Ссылку кинул вам в личные сообщения.
КЕША-1 вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Георгий-М (29.05.2017), Акованцев Михаил (23.04.2017), Михайлович (25.04.2017)
Старый 13.12.2015, 20:23   #7
Донбас
форумчанин
 
Регистрация: 18.01.2015
Сообщений: 64
Сказал(а) спасибо: 5
Поблагодарили 140 раз(а) в 44 сообщениях
По умолчанию

Спасибо большое. Теперь решить, как,забрать. С Уважением Донбас.
Донбас вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Михайлович (09.07.2017)
Старый 21.03.2016, 22:41   #8
Донбас
форумчанин
 
Регистрация: 18.01.2015
Сообщений: 64
Сказал(а) спасибо: 5
Поблагодарили 140 раз(а) в 44 сообщениях
По умолчанию

Доброго всем вечера, купил сорта картофеля Жигулевский, Ильинский, Никулинский, Накра, хотелось бы услышать мнения. С Уважением Донбас.
Донбас вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Рыжков Н (06.05.2018), Георгий-М (29.05.2017), Акованцев Михаил (23.04.2017), Михайлович (09.07.2017)
Старый 30.04.2018, 08:45   #9
Руслан_Х
форумчанин
 
Регистрация: 09.01.2018
Адрес: Тульская бласть.Ефремовский Район
Сообщений: 31
Сказал(а) спасибо: 16
Поблагодарили 65 раз(а) в 15 сообщениях
По умолчанию

Приветствую Всех! Хотелось бы услышать мнение про картофель Киви! Стоит ли его сажать если это ГМО и почему он все таки распространяется по нашей территории! Кто знает почему его не испытывают и не вносят в реестр картофеля!
Руслан_Х вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Рыжков Н (03.05.2018), Сергей Петрович (30.04.2018), садовод (02.05.2018)
Старый 02.05.2018, 13:50   #10
садовод
активный форумчанин
 
Регистрация: 22.09.2012
Сообщений: 127
Сказал(а) спасибо: 81
Поблагодарили 50 раз(а) в 22 сообщениях
По умолчанию

Подскажите пожалуйста!Решил обработать клубни картофеля перед посадкой медным купоросом нашел в интернете статью где было написано чайную ложку с горкой на 1 литр,так вот видимо эта дозировка была большой и зачатки ростков начали чернеть и засохли.Сможет ли картофель дать новые ростки после этого?Или это уже испорченный посевной материал и его следует выкинуть?
садовод вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 16:34. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.