Архив рубрики: СТАТЬИ ПРО ВИНОГРАД

ЭТА РАЗНАЯ ЗРЕЛОСТЬ ВИНОГРАДА

                Рис 1 Фенольная зрелость отстает от технологической зрелости. Примечание: acids — кислота, sugar — сахаристость, Anthocyanins — Антоцианы. Рис 2 Фенольная зрелость совпадает с технологической зрелостью. Примечание: skin Tannins — танины кожуры … Читать далее

Рубрика: СТАТЬИ ПРО ВИНОГРАД | Добавить комментарий

Польза винограда для здоровья.

Все мы знаем о пользе ягод винограда, при употреблении в свежем виде. Но ещё полезнее, при определённых условиях, может оказывать на наш организм и правильное употребление натурального, сухого, виноградного вина. В некоторых случаях, при правильном употреблении, и натуральный коньяк тоже … Читать далее

Рубрика: СТАТЬИ ПРО ВИНОГРАД | Добавить комментарий

Лучшие, инновационные сорта винограда!

Что такое лучшие, инновационные сорта винограда?! К сожалению этого не знаю многие виноградари. Конечно, есть определённый набор классических сортов, такие — как Шардоне, Совиньон блан, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пино фран. Эти сорта постоянно совершенствуются путём отбора разных, в … Читать далее

Рубрика: СТАТЬИ ПРО ВИНОГРАД | Добавить комментарий