Брязы

Брязы

Синоним: Пома брязы.
Брязы – молдавский сорт винограда. Созревает в конце сентября. Лист средний и крупный, почти круглый, глубоко рассеченный, пятилопастный, на нижней стороне листа имеется довольно густое щетинисто-паутинистое опушение. Черешковая выемка открытая, лировидная, со скелетом из трех или четырех жилок, с округлым или плоским дном. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая, среднеплотная. Ягода средняя, округлая, темно-красная. Кожица толстая, легко отделяется от мякоти. Мякоть сочная, нежная. Сила роста кустов большая. Урожайность средняя. Устойчивость к грибным болезням слабая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 17-19 г/100 см3, кислотность 5-7 г/дм3. Используется для приготовления столовых вин.