Бисер поморийски

Бисер поморийски

Бисер поморийски(Мискет червен х Виллар блан)
[Институт виноградарства и виноделия, г. Плевен, Болгария]
Бисер поморийски — болгарский сорт винограда, винного направления использования. Технологическая зрелость гроздей в Болгарии наступает во второй половине сентября (15-20). Гроздь средней величины (179 г), коническая или цилиндро-коническая, средней плотности. Ягода с средняя (2.4 г), овальная, зелено-желтая, с загаром на солнечной стороне и в редкую точечку, с толстой прочной кожицей. Мякоть сочная, вкус гармоничный с приятным специфическим ароматом. Сахаронакопление 20 %, кислотность — 6.8 г/л. Коэффициент плодоношения 1.47. Урожайность около 175 ц/га. Устойчивость к грибным заболеваниям повышенная. Вина из Бисер поморийски соломенно-желтого цвета, с приятным, хорошо выраженным сортовым ароматом, гармоничного вкуса.