Бермет

Бермет

(Мадлен Анжевин × Пино нуар)
[Киргиз. НИИ земледелия]
Бермет – винный сорт винограда.
Созревает в конце сентября. Лист средний, овальный, с вытянутой средней лопастью, пятилопастный, сильно рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует, только на жилках имеются щетинки. Черешковая закрытая, с просветом яйцевидной формы и острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, среднеплотная. Ягода средняя, овальная, черная, с сильным восковым налетом. Мякоть сочная. Сок окрашен. Сила роста кустов средняя. Обрезка средняя. Урожайность очень высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя, к морозу — низкая. Сорт укрывной. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 20-22 г/100 см3, кислотность 8 г/дм3. Используется для производства крепких и десертных вин. Дегустационная оценка крепкого вина 8,8 балла.