Базалетури

Базалетури

Синонимы: Базалетури Цоликоури, Мцване Цоликоури.
Базалетури – грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря. Созревает в конце сентября — начале октября. Лист довольно крупный, овальный, реже округлый, трех- или пятилопастный, слабо рассеченный, на нижней стороне листа опушение войлочное с подстилающими короткими щетинками. Черешковая выемка открытая, стрельчатая, реже сводчатая с острым дном, иногда лировидная с узким устьем. Цветок ФЖТ. Гроздь средняя, цилиндроконическая, иногда цилиндрическая, нередко крылатая, средней плотности, иногда рыхлая. Ягода средняя, округлая, желтовато-зеленая, покрыта слабым восковым налетом. Кожица довольно грубая, средней прочности. Мякоть сочная, вкус простой. Сила роста кустов средняя или выше средней. Урожайность высокая. В слабой степени поражается грибными болезнями. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 20-23 г/100 см3, кислотность 7-10 г/дм3. Используется для приготовления качественных столовых вин и шампанских виноматериалов.