Араи

Араи

Араи – технический сорт винограда, выведен в Арм НИИВВиП путем посева семян от свободного опыления сорта Фурминт.
Созревает в конце сентября. Лист крупный, округлый, пятилопастный, средне рассеченный, на нижней стороне листа опушение паутинистое с короткими щетинками по жилкам. Черешковая выемка закрытая, с узким щелевидным или овальным просветом, реже открытая, сводчатая. Цветок обоеполый. Гроздь средняя и мелкая, цилиндрическая, средней плотности. Ягода средняя, округлая, желтая. Мякоть сочная. Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. В слабой степени поражается грибными болезнями. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 25-27 г/100 см3, кислотность 9-10 г/дм3. Используется для приготовления высококачественного десертного вина типа токая.