Ангур сиёх хонаторош

Ангур сиёх хонаторош

Синоним: Ангур сиёх муминабадский.
Ангур сиёх хонаторош – таджикский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных столово-винных сортов. Созревает в середине сентября. Лист средний, реже крупный, округлый с несколько выступающими боковыми лопастями, трех-, пятилопастный, слабо, реже средне рассеченный, на нижней стороне листа опушение очень слабое щетинистое. Черешковая выемка открытая, лировидная с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, реже средняя, цилиндрическая, немного расширенная у основания, очень плотная или плотная. Ягода крупная, овальная или удлиненно овальная, иногда из-за плотности грозди обратнояйцевидная, каплевидная (деформированная), темно-фиолетовая, с точками. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой, довольно гармоничный. Сок не окрашен. Кожица плотная, прочная, покрыта обильным восковым налетом. Сила роста кустов средняя. Урожайность средняя или выше средней. В малой степени поражается грибными болезнями. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 19-20 г/100 см3, кислотность 5-6 г/дм3. Используется для потребления в свежем виде и в смеси с другими сортами в ординарном виноделии.