Ак узюм китабский

Ак узюм китабский

Ак узюм китабский – узбекский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных сортов.
Созревает в конце августа. Лист средний, округлый, трех-, пятилопастный, слабо или средне рассеченный, иногда почти цельный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка открытая, широколировидная с параллельными или слабо расходящимися сторонами и прямым или заостренным дном. Цветок ФЖТ. Гроздь крупная, цилиндроконическая, средней плотности. Ягода средняя, округлая или слегка овальная, желтовато-зеленая, покрыта тонким восковым налетом. Мякоть мясисто-сочная, простого вкуса. Кожица средней толщины. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. В средней степени поражается грибными болезнями. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 19-20 г/100 см3, кислотность 4-5 г/дм3. Используется для потребления в свежем виде, а также в смеси с другими сортами для варки бекмеса. Транспортабельность средняя.