Ак доды

Ак доды

Ак доды – аборигенный узбекский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов.
Созревает в начале сентября. Лист средний, округлый, пятилопастный, сильно рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка открытая, сводчатая, часто лировидная с заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая, средней плотности. Ягода крупная, округлая или слегка сплюснутая, желтовато-зеленая с загаром или слабым покраснением на верхушке. Мякоть сочная, простого вкуса. Кожица довольно толстая, прочная. Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. В средней степени поражается грибными болезнями. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 19-20 г/100 см3, кислотность 4,5-5,5 г/дм3. Используется для потребления в свежем виде, а также в смеси с другими сортами для варки бекмеса. Транспортабельность средняя.