Аданасури

Аданасури

Аданасури – очень древний грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря. Имеет второе название — Маглари.
Созревает в конце сентября – начале октября. Лист средний, округлый, пятилопастный. реже трехлопастный, довольно глубоко рассеченный, на нижней стороне листа опушение густое войлочное. Черешковая выемка открытая, лировидная с плоским дном, ограниченным жилками, иногда закрытая с поперечно-эллиптическим просветом и дном, ограниченном жилками. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, реже цилиндроконическая и цилиндрическая, средней плотности. Ягода средняя, округлая, темно-красная, покрыта густым восковым налетом. Мякоть сочная, простого вкуса. Кожица средней толщины, грубая. Сила роста кустов средняя и выше средней. Урожайность высокая. В сильной степени поражается грибными болезнями. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 21-23г/100 см3, кислотность 8-10 г/дм3. Используется для производства ординарных красных столовых вин.
Сорт Аданасури имеет вариацию, которая называется Мсхвилтвала и отличается от основной формы более крупными ягодами. Вино из сорта Мсхвилтвала получается более высокого качества.